현지인이 추천하는 부산 송정 송원 물회!

1. 개요
2. 송원물회 메뉴
3. 내 인생 물회 TOP3
4. 마무리

1. 개요

   약간 추워지는 날씨가 되었지만, 알게 뭐야 물회 마니아는 물회를 먹으러 갑니다.사실 물회는 제 어머니의 최애 음식인데요. 저도 처음엔 물회라는 게 생소했습니다. 왜 회를 물에 말아먹지? 회는 간장에 찍어 먹는 거 아닌가? 근데 물회의 세계에 빠지면 이만한 음식이 없습니다. 샐러드같은데 배도 부르고 맛있고 다이어트도 되는 최고의 한식이죠.

     물회의 어원은 바쁜 어부들이 배 위에서 간편하게 식사를 해결하기 위해 고추장이나 된장에 무친 회를 물에 부어 마시듯이 먹었던 것에서 유래했습니다. 그 이후 허복수씨가 1960년에 포항시 덕산동에서 ‘영남물회’를 열고 처음 물회를 팔기 시작한 것이 물회의 시작입니다.

2. 송원물회 메뉴

   가정집 주택을 개조한 가게입니다. 입구 정원을 지나 조금 안쪽으로 들어가면 가게가 나옵니다. 여기는 늘 사람이 많습니다. 추석 명절에 왔다가 재료소진으로 못먹고 돌아갔는데요. 미리 안 알아봤다고 엄마한테 등짝을 맞았습니다. 오늘은 먹으리라…!ㅋ 현지인들의 픽이었는데 ‘토요일은 밥이 좋아’로 더 유명해졌네요. 히밥은 얼마나 많이 먹었을까ㅋㅋ 유튜브로 보니 특대로 몇그릇, 밥공기 몇번 추가 해서 드셨네요ㅋㅋㅋ
   저희는 활어물회 2개를 시켰습니다. 특은 다 똑같은 데 회가 조금 더 많이 나옵니다. 양이 많은 분들은 특을 드세요ㅎㅎ

    
  에피타이저로 파레죽이 나옵니다. 처음엔 매생이인가? 했는데 파래였습니다. 저는 좀 싱거워서 소금 넣어 먹었습니다. 어머니는 딱 맞다고 하십니다. 서로 항상 간이 다릅니다ㅋㅋ저는 외식 입맛, 어머니는 건강입맛입니다ㅋ 코스 요리처럼 차례대로 나옵니다.

   파래전도 나옵니다. 바삭한 테두리에 간이 딱 맞습니다. 난 파래전 두 번 먹어야지. 물회 보세요. 비쥬얼이 터집니다. 푸짐한 양으로 나오네요. 특은 진짜 많이 나옵니다. 3키로 대광어를 떠주십니다.

  이 집은 매운탕이 나옵니다. 가격도 착한데 파래죽에 파래전에 매운탕까지 나오는 가성비 좋은 맛집입니다. 매운탕도 진짜 맛있어요. 물회 한 입. 매운탕 한 입 먹으면 소리소문 없이 음식이 없어집니다ㅋㅋ

  먹는 방법은 일단 비벼서 반 먹고 육수를 종이컵 정도로 부어서 나머지를 먹습니다. (많이 부으면 싱거워져요.)
   광어랑 우럭이 오동통하면서 신선합니다. 제 입맛에 딱입니다. 그리고 여기는 특이하게 무생채를 많이 넣습니다. 저는 좀 소화력이 약한 편이라 무생채 반을 빼고 먹습니다. 그럼 속이 편해요. 취향대로 드세요. 신선하고 좋은 재료로 맛깔나게 무친 물회 잘먹었습니다!

  주소는 부산 해운대구 송정중앙로15번길 86 입니다.


  <영업시간>
11:00 - 20:00
매달 4, 5번째 화요일 정기 휴무


(명절이나 주말은 재료소진이 빠른 편이라 저녁 7시 전에 가시는 걸 권장드립니다.)

내 인생 물회 TOP3

  물회 내공이 점점 쌓이면서 저는 물회를 제 마음 속에서 순위를 매기게 됬는데요. 물회 마니아답게 다양하게 먹어봤습니다. 제 개인적인 순위를 알려드릴께요!
두구두구….1위는!



1) 마라도 회식당입니다.
   물회의 원조는 포항입니다. 포항 물회는 진짜 으뜸입니다. 여기는 옛날에 간 적 있는데요. 우럭과 4종 계절 해산물을 한 그릇에 담아 나옵니다. 멍게, 해삼, 전복, 우럭 등 감탄이 나오는 맛입니다. 생활에 달인에서 물회 최강달인으로 나오신 강동우 님의 가게입니다. 다음에 소개해드릴게요.

2) 2위는 오늘 소개해드린 송원물회입니다! 송정 대표 맛집이죠. 말이 필요 없습니다.

3) 마지막으로 3위는 송정수산입니다. 이 가게도 송정에 위치해 있습니다. 약간 매콤한 맛으로 매운맛 좋아하시는 분들이면 여기를 추천합니다. 위에 가득한 마늘이 보이시죠?ㅎㅎ맵찔이인 저는 좀 힘들었지만 신라면 정도의 맵기입니다. 참고로 여기는 매운탕이 나오지 않습니다. 김치는 완전 익혀서 사찰음식 느낌이 나는 반찬 맛집입니다.

마무리

  물회는 언제 먹어도 맛있는 것 같습니다. 송정에서 서핑하고 저녁에 물회를 한사바리(한사발) 먹으면 얼마나 즐겁게요?ㅎㅎ 가을에는 또 새로운 코스가 있습니다. 기대해주세요. 제가 더 재미있는 맛집 코스를 가지고 찾아올께요! 읽어주셔서 감사합니다!